ISBN 90-430-1178- 9             Prijs: € 17.95             Uitvoering: pb             Aantal pagina's 192             verschenen op 18-11-2005 en een snufje nostalgie                Joke Reijnders De aardbeienjam die u ’s zomers samen met uw moeder maakte, de runderlapjes die zachtjes op het petroleumstel stonden te stoven of de puddingvorm die u mocht uitlikken... Veel herinneringen aan vroeger zijn verbonden aan geur en smaak. In dit boek vindt u meer dan honderd originele recepten uit de kookboeken van vroeger, waarmee u de smaak van de gerechten van toen kunt terughalen. en een snufje nostalgie is niet alleen een kookboek – door de herinneringen en de interviews die erin zijn opgenomen is het ook nog eens een lekker leesboek. Over de auteur Joke Reijnders werkt als freelance journalist voor diverse tijdschriften en is eindredacteur van het non glossy lifestyle magazine Genoeg. Daarnaast schreef zij het boek Actief in je vrije tijd, dat eveneens verscheen bij Pearson Education Benelux. In dit boek vindt u: Interessante weetjes over kook- en eetgewoonten van vroeger: hoe de keuken er uitzag en welke gerechten op tafel kwamen Meer dan honderd originele recepten uit kookboeken uit de jaren dertig, veertig en vijftig Herinneringen aan de gerechten van vroeger Interviews met Tonny Eyk, Lisette Hordijk, Lucas Reijnders en Cas Spijkers over het eten uit hun jeugd.